Chrzan tarty z czosnkiem niedźwiedzim 190g

Chrzan tarty z czosnkiem niedźwiedzim 190 g
naturalny, wytwarzany ręcznie, niepasteryzowany, z dodatkiem dziko rosnącego czosnku niedźwiedziego

Uwaga! W piątki nie wysyłamy produktów wymagających przechowywania w warunkach chłodniczych. Zamówienia złożone od czwartku po godz. 12:00, zostaną do Was wysłane w poniedziałek. 

Któż z nas nie kojarzy tego uczucia, kiedy kosztujemy pierwszy kęs kanapki z ostrym chrzanem i momentalnie czujemy jak nasz nos jest cudownie udrożniony :) Z naszym chrzanem gwarantujemy to uczucie, a więc chrzańmy to:) 

Chrzan pospolity, a konkretnie korzeń tej rośliny, znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni jako dodatek do świątecznego jajka czy pieczonego mięsa, lecz także - ze względu na swoje właściwości lecznicze - jako naturalny środek na różne dolegliwości.

W medycynie ludowej chrzan stosuje się m.in. właśnie na katar, chore zatoki, dolegliwości trawienne, bóle głowy, kręgosłupa i reumatyczne. Ze współczesnych badań wynika też, że chrzan powinno się docenić przede wszystkim ze względu na działanie antynowotworowe.

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) ma podobne właściwości zdrowotne jak czosnek pospolity, który każdy zna, jednak rośliny te całkowicie różnią się wyglądem. Czosnek niedźwiedzi zawiera bardzo dużo organicznej siarki, dzięki czemu ma działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe oraz pomaga przy leczeniu schorzeń reumatycznych (działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo).

• CIEKAWOSTKA

Dawnymi czasy chrzan wykorzystywano jako środek konserwujący - zapobiegał psuciu się przetworów czy mięs. Pieczone mięsa obkładano tartym chrzanem lub wtykano w nie obrany korzeń chrzanu. Do dzisiaj do różnych przetworów dodaje się korzeń i liście chrzanu, np. do kiszenia ogórków.

• ZASTOSOWANIE

Obecnie chrzan jest kojarzony przede wszystkim jako dodatek, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Tymczasem chrzan ma bardzo szerokie zastosowanie - podaje się go do zimnych mięs, wędlin, ryb w galarecie, do gorących mięs gotowanych, np. do sztuki mięsa, wołowiny peklowanej, grillowanej kiełbas, czy jako dodatek do kanapek itp.

Chrzan z czosnkiem niedźwiedzim jest odrobinkę łagodniejszy niż nasz chrzan bez dodatków, ale też potrafi wycisnąć łzy:) Dodatek czosnku niedźwiedziego czyni go produktem o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i walorach smakowych. Wyrazisty ostry chrzan połączony z aromatycznym czosnkiem niedźwiedzim to duet idealny - świetnie podkreśli smak potraw!

• WAŻNE!

Nasz chrzan jest naturalny i nie posiada żadnych dodatkowych szkodliwych substancji, konserwantów itp. Robiony ręcznie, smakuje jak za dawnych lat.

Pamiętajcie! Chrzan z czosnkiem niedźwiedzim jest niepasteryzowany, zatem należy go przechowywać w lodówce, zarówno przed, jak i po otwarciu słoiczka. Naturalnym zjawiskiem jest ciemnienie chrzanu, jednak zupełnie nie traci on przy tym ani smaku, ani właściwości zdrowotnych! 

• SKŁAD

korzeń chrzanu (50%), czosnek niedżwiedzi (25%), olej rzepakowy, woda, cukier, sok z cytryny, ocet jabłkowy, sól

Produkt niepasteryzowany.

• O PRZECHOWYWANIU

Przechowujcie go w warunkach chłodniczych (w lodówce).