Chrzan tarty z żurawiną 190g

Chrzan tarty z żurawiną 190 g
naturalny, wytwarzany ręcznie, pasteryzowany, bez sztucznych dodatków

Któż z nas nie kojarzy tego uczucia, kiedy kosztujemy pierwszy kęs kanapki z ostrym chrzanem i momentalnie czujemy jak nasz nos jest cudownie udrożniony :) Z naszym chrzanem gwarantujemy to uczucie, a więc chrzańmy to:) 

Chrzan pospolity, a konkretnie korzeń tej rośliny, znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni jako dodatek do świątecznego jajka czy pieczonego mięsa, lecz także - ze względu na swoje właściwości - jako naturalny środek na różne dolegliwości.

W medycynie ludowej chrzan stosuje się m.in. właśnie na katar, chore zatoki, dolegliwości trawienne, bóle głowy, kręgosłupa i reumatyczne. Ze współczesnych badań wynika też, że chrzan powinno się docenić przede wszystkim ze względu na działanie antynowotworowe.

• CIEKAWOSTKA

Dawnymi czasy chrzan wykorzystywano jako środek konserwujący - zapobiegał psuciu się przetworów czy mięs. Pieczone mięsa obkładano tartym chrzanem lub wtykano w nie obrany korzeń chrzanu. Do dzisiaj do różnych przetworów dodaje się korzeń i liście chrzanu, np. do kiszenia ogórków.

• ZASTOSOWANIE

Obecnie chrzan jest kojarzony przede wszystkim jako dodatek, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Tymczasem chrzan ma bardzo szerokie zastosowanie - podaje się go do zimnych mięs, wędlin, ryb w galarecie, do gorących mięs gotowanych, np. do sztuki mięsa, wołowiny peklowanej, grillowanej kiełbas, czy jako dodatek do kanapek itp.

Chrzan z żurawiną jest nieco łagodniejszy niż nasz chrzan bez dodatków, ale też potrafi wycisnąć łzy:) Dodatek żurawiny nadaje mu lekkiego kwaskowato - słodkiego posmaku, idealnie będzie się komponował z rozmaitym mięsiwem.

• WAŻNE!

Nasz chrzan jest naturalny i nie posiada żadnych dodatkowych szkodliwych substancji, konserwantów itp. Robiony ręcznie, smakuje jak za dawnych lat.

Pamiętajcie! Naturalnym zjawiskiem jest ciemnienie chrzanu, jednak zupełnie nie traci on przy tym ani smaku, ani właściwości zdrowotnych! Żeby temu zapobiec, proponujemy trzymać go w lodówce.

• SKŁAD

korzeń chrzanu (50%), żurawina (21,5%), cukier, woda, olej rzepakowy, sok z cytryny, ocet jabłkowy, sól

Produkt pasteryzowany.

• O PRZECHOWYWANIU

Przechowujcie go w suchym i chłodnym miejscu, a najlepiej w lodówce. Po otwarciu - zawsze w lodówce.