Mąka żytnia typ 720 2,5 kg – Bieszczadzki Młyn

Mąka żytnia typ 720 2,5 kg – Bieszczadzki Młyn | do chleba i wypieków

Domowy chleb na zakwasie, chrupiąca skórka, miękki środek i ten charakterystyczny, lekko kwaskowy aromat żyta – mąka żytnia typ 720 2,5 kg z Bieszczadzkiego Młyna to produkt stworzony z myślą o codziennym pieczeniu i tradycyjnej kuchni.

Typ 720 to jedna z najbardziej uniwersalnych mąk żytnich. Jest jaśniejsza i delikatniejsza niż mąka razowa, ale nadal zachowuje wyrazisty, zbożowy smak charakterystyczny dla żyta. Dzięki temu świetnie sprawdza się zarówno w pieczywie na zakwasie, jak i w mieszanych wypiekach z dodatkiem mąki pszennej.

To dobry wybór dla tych, którzy lubią domowe receptury, prosty skład i produkty z regionalnym charakterem.

Mąka żytnia do domowego chleba i nie tylko

Najczęściej sięga się po nią podczas pieczenia chleba, ale jej zastosowanie jest znacznie szersze. Mąka żytnia typ 720 dobrze pracuje w zakwasie, nadaje wypiekom przyjemną wilgotność i sprawia, że dłużej zachowują świeżość.

Możesz wykorzystać ją do:

• chleba żytniego i mieszanego,

• pieczywa na zakwasie,

• bułek i podpłomyków,

• zakwasu żytniego,

• pierników i korzennych wypieków,

• naleśników i placków,

• domowych ciastek,

• zagęszczania tradycyjnych sosów i potraw.

Świetnie sprawdza się również w połączeniu z mąką pszenną lub orkiszową, jeśli chcesz uzyskać pieczywo o głębszym smaku, ale nieco lżejszej strukturze.

Zboże z Podkarpacia, doświadczenie rodzinnego młyna

Mąka powstaje w Bieszczadzkim Młynie w Lesku – rodzinnej firmie z ponad 34-letnią tradycją młynarską. Zboże wykorzystywane do produkcji pochodzi od lokalnych rolników z Podkarpacia, co pozwala wspierać regionalne gospodarstwa i zachować bliskość między surowcem a miejscem jego przetwarzania.

To właśnie takie produkty szczególnie pasują do Jasiowej Piwniczki – lokalne, nieskomplikowane i stworzone z myślą o tradycyjnej kuchni.

Dlaczego warto wybrać mąkę żytnią typ 720?

• uniwersalny typ 720,

• doskonała do chleba i pieczywa na zakwasie,

• wyrazisty, naturalnie zbożowy smak,

• sprawdza się samodzielnie oraz w mieszankach z innymi mąkami,

• produkt polski,

• zboże od lokalnych rolników z Podkarpacia,

• wyprodukowana w rodzinnym młynie z wieloletnią tradycją,

• duże opakowanie 2,5 kg idealne do regularnego pieczenia.

Informacje o produkcie

Rodzaj: mąka żytnia chlebowa
Masa netto: 2,5 kg
Producent: Bieszczadzki Młyn Sp. z o.o., Lesko
Kraj produkcji: Polska

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, przy wilgotności powietrza do 70%.