Ogórki kiszone małosolne 820g Runoland

Ogórki kiszone małosolne 820g Runoland (460g po odsączeniu)
wg polskiej receptury, naturalne, pasteryzowane

Kiszonki to prawdziwy prozdrowotny hit! Są smaczne, zdrowe, niskokaloryczne i genialnie wzmacniają odporność. Ich właściwości doskonale znały już nasze babcie i prababcie. Ogórki kiszone (i ogórki małosolne!) to bez wątpienia jeden z naszych przysmaków narodowych. Trudno wyobrazić sobie bez nich polską kuchnię. Nie ma drugiego warzywa, które by tak nadawało smaku i orzeźwiało jak ogórki kiszone. Są twarde, chrupiące, kruche i soczyste. Oprócz wyjątkowego smaku posiadają wiele wartości zdrowotnych. Ogórki kiszone to ogórki poddane procesowi fermentacji, który zachodzi po zalaniu ich wodą z solą. W wyniku tej fermentacji i rozkładu cukrów przez bakterie, powstaje kwas mlekowy nadający ogórkom charakterystyczny kwaśny smak. Przez pierwsze dni, we wstępnym procesie kiszenia, ogórki tradycyjnie nazywane są - ogórkami małosolnymi.

• WŁAŚCIWOŚCI

Ogórki kiszone polecane są na dietach odchudzających i uzdrawiających, są bardzo niskokaloryczne, 100g zawiera około 9 kcal! 

Bez wątpienia warto jeść ogórki kiszone! Z uwagi na obecność bakterii kwasu mlekowego,czyli naturalnych probiotyków powstających w procesie fermentacji, są zalecane w profilaktyce chorób układu pokarmowego i dla zachowania właściwej flory bakteryjnej jelit, m.in. podczas przyjmowania antybiotyków doustnie. Są również świetnym źródłem  błonnika pokarmowego, co jest szczególnie ważne dla osób cierpiących na zaparcia. Błonnik pozwala również obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co zapobiega rozwojowi miażdżycy i chorób serca. Sok z kiszonych ogórków działa również detoksykująco, dzięki czemu pozwala na usunięcie szkodliwych substancji z organizmu. 

Ponadto ogórki kiszone zawierają duże ilości ważnych dla organizmu witamin: A, C, E, K oraz potas, wapń, fosfor, magnez i sód. 

 Jak widać, ogórki kiszone to nasze polskie superfoods, nieoceniona skarbnica witamin i minerałów!

• ZASTOSOWANIE

Z ogórków kiszonych można przygotować zupę, surówki i sosy. Są także podstawowym składnikiem tradycyjnej sałatki jarzynowej, śledziowej, tatara oraz zrazów. Idealne jako zakąska do obiadu, czy do kanapek. Znamy też amatorów bezpośredniego wyjadania ogórków ze słoika:) Po zjedzeniu ogórków można, a wręcz należy wypić pozostały po nich sok :)

• SKŁAD

Ogórki (55%), woda, sól, koper, czosnek, chrzan

Produkt pasteryzowany.

• O PRZECHOWYWANIU

Przechowujcie je w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu - w lodówce.