Podgrzybki marynowane 220g Runoland

Podgrzybki marynowane 220g (po odsączeniu z zalewy 130g) Runoland 
naturalne, bez konserwantów

Grzyby marynowane są jedną z najpopularniejszych przekąsek serwowanych w Polsce. Latem nie może ich zabraknąć do grilowanych mięs i swojskiej kiełbaski, zimą zaś stanowią idealną zakąską do mocniejszych trunków na staropolskich imprezach. Podgrzybki marki Runoland pochodzą z krajowych zbiorów, są starannie, ręcznie selekcjonowane i nieocenione ze względu na walory smakowe. 

• CIEKAWOSTKI

Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius) jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i tym samym jednym z najczęściej zbieranych grzybów w polskich lasach, zaraz po borowiku sosnowym. Po łacinie badius - drugi człon nazwy w systematyce, oznacza po prostu „przepięknie brunatny”. Ma intensywny smak i zapach – jest bardzo lubiany i ceniony przez grzybiarzy. Najczęściej występuje w lasach iglastych, najwięcej jest go od czerwca do listopada.

Wartość odżywcza podgrzybków skumulowana jest w kapeluszach, które zawierają witaminy: A, B1, B2, C, D, PP i E. Zawiera także wiele składników mineralnych, tj: fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, cynk, jod, mangan i miedź. Podgrzybki, tak jak wszystkie grzyby, są produktem niskokalorycznym - 100g podgrzybków to 49 kcal.

UWAGA! Należy pamiętać, że podgrzybek brunatny na surowo ma właściwości trujące i może być powodem dotkliwych dolegliwości żołądkowo-jelitowych, dlatego też zawsze należy spożywać go po odpowiedniej obróbce - gotowaniu, suszeniu, marynowaniu..

• ZASTOSOWANIE

Grzyby marynowane najczęściej podajemy jako samodzielną przystawkę, przekąskę lub jako dodatek do dania głównego. 

• SKŁAD

Podgrzybki (Xerocomus badius)(60%), woda, ocet, cukier, cebula, sól, marchew, przyprawy (w tym gorczyca), regulator kwasowości - kwas cytrynowy

• O PRZECHOWYWANIU

Przechowujcie je w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu - w lodówce.